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    36盤食品旋轉烤箱使用注意事項

    食品多層烤箱是志程公司的主要產品之一,32盤熱風旋轉烤箱,箱內采用遠紅外加熱,以精確設置的溫度進行往復循環烘烤產品質量穩定。下面上海志程和大家分享一下食品多層烤箱使用時的注意事項:
    a:正在加熱中的烤箱除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時,最好要戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷。
    b:用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別注明上下火溫度的將烤盤置于中層即可;
    c:小烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上,一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會有烤焦的情況。
    d:在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
    文章鏈接:中國食品機械設備網 http://www.foodjx.com/Tech_news/Detail/102820.html

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